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北京:供应偏紧状况明显改观 菜价进入下降区间
时间:2018/10/16 16:35:00  作者:  来源:北京晚报  编辑:wangjj  阅读:42次  语音编码:43118
    昨天,新发地市场发布蔬菜价格走势分析。统计数据显示,虽然蔬菜批发的加权平均价继续高位运行,但已经开始回落。
    供应偏紧状况明显改观
    统计数据显示,目前新发地市场蔬菜的加权平均价是2.25元/公斤,比10月5日的2.30元/公斤下降2.17%。新发地市场统计部刘通指出,目前蔬菜供应偏紧的状况得到明显改观,很多秋季蔬菜虽然上市期有所推迟,造成前期价格一度走高,但是在近期开始大量上市,供应链衔接方面出现的缺口得到明显修复,蔬菜整体价格出现松动,一部分蔬菜价格降幅明显。
    蒜黄和芹菜价格下降明显
    蒜黄和芹菜价格下降明显。目前新发地市场蒜黄的批发价是1至3元/斤,周环比下降20%。刘通分析说,蒜黄价格下降的原因有两个:一是气温下降有利于蒜黄的生长,产量加大;二是今年大蒜的价格比去年下降,蒜黄的种子价格相对较低,使得蒜黄的价格与去年同期相比也同步下降。
    另外,芹菜价格周环比下降10%。芹菜的价格出现比较明显的下降,原因是山东禹城市的芹菜开始进入上市期。此前上市的是河北张家口坝下的芹菜,随着气温的下降,张家口的芹菜在9月下旬就进入退市期,但是北京以南地区的芹菜生产受到夏季高温和强降雨的影响,上市期推迟,导致9月下旬以后芹菜的价格不断走高。
    进入10月份以后,禹城的芹菜开始少量上市,供不应求,价格居高不下,近期禹城的芹菜开始进入上市高峰期,芹菜的价格进入下降区间。
    刘通说,每年的10月份至来年的2月份,是山东芹菜在北京应市的时间段,最初是露地芹菜,随后是大棚芹菜,直到天津、河北暖棚芹菜3至4月份上市,形成了冬春季芹菜的供应链,“目前芹菜的价格只是刚刚进入下降区间,一旦后续产地的芹菜大量上市,芹菜的价格还会继续有所下降,后期有可能接近去年同期的价格水平。”
    对于后市,刘通判断,经过前两周的高位运行以后,蔬菜价格开始进入一个阶段性的下降区间。(记者于建)
 
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